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真菌多糖與細胞健康
細胞是構(gòu)成人體的最基本單位，其功能直接關(guān)系到健康。人體細胞除神經(jīng)細胞和心肌細胞外，其他細胞都能分裂繁殖。衰老、死亡的細胞就是由不斷分裂繁殖的新細胞來補充的，損傷的組織、器官經(jīng)過新細胞的補充得到修復。當最后分裂的細胞逐漸衰亡時，人體也就自然死亡。老年人到最后都是因為細胞功能下降，抗病力下降，發(fā)生疾病而死亡。
真菌藥用功能的靈魂是真菌多糖。多糖有修復細胞、提高免疫功能，是真正意義上的免疫調(diào)節(jié)劑和細胞修復劑?？茖W家們宣布，真菌多糖具有神奇的生物修飾功能，能修復受損的細胞，使人類免受疾病的痛苦。
一、多糖--細胞信使
多糖廣泛存在于細胞膜中，細胞間信號的產(chǎn)生、傳遞和感受都與細胞膜上多糖的介導有密切關(guān)系，這些多糖分子像安裝的天線一樣，隨時捕捉來自各方的信息，同時不同結(jié)構(gòu)的多糖又像不同的構(gòu)象，以便各自識別，這樣多糖可組成細胞膜表面對各種營養(yǎng)物質(zhì)以及各種抗原激素和藥物的受體，使它能夠參與細胞的接觸、激活、增殖、修復等生命活動。
細胞膜表面覆蓋著蛋白質(zhì)分子和多糖結(jié)合的糖蛋白，具有物質(zhì)轉(zhuǎn)換功能。能將體液中的營養(yǎng)物質(zhì)輸送到細胞內(nèi)部，也能將細胞內(nèi)部的代謝垃圾運送到細胞外，保留代謝后的營養(yǎng)成分，這種能量物質(zhì)的輸送功能稱之為膜轉(zhuǎn)換功能，這就是多糖的生物活性。同時，膜外營養(yǎng)物質(zhì)或藥品依靠其受體捕獲后，再轉(zhuǎn)到細胞內(nèi)，故多糖稱為細胞信使。細胞內(nèi)外的物質(zhì)流通主要依靠多糖的識別，才能完成內(nèi)外運輸。
真菌活性多糖的作用
二、多糖——細胞的修復劑
任何疾病都表現(xiàn)為細胞的損傷，當細胞受到病毒、細菌或自由基的侵害后，細胞膜首先受到損傷，一旦破裂，細胞液就會外流 導致細胞死亡。大量的細胞死亡就會形成疾病，因此，一定要對損傷的細胞進行修復。
如果是非貫穿性傷害，多糖就與脂類特質(zhì)結(jié)合成為糖脂，對細胞膜的破損處進行修復；如果是貫穿性損傷，多糖就與蛋白質(zhì)結(jié)合成為糖蛋白，填補了細胞膜的缺損處，不僅使細胞液不能外流，而且跨膜蛋白聚糖還能完成膜轉(zhuǎn)換的功能。跨膜糖蛋白經(jīng)常吸附組織液中的多糖形成糖蛋白，以備不時之用，完成細胞的修復工作。這就是多糖的修復功能，治愈了有病的細胞，阻止了疾病的發(fā)生。
細胞膜上的多糖受體常會因各種因子的傷害而脫落，比如：化學污染（農(nóng)藥、化學藥品、工業(yè)排放等）、食品添加劑（防腐劑、合成色素等）、輻射（射線、電磁波等）、精神壓力、不良嗜好（吸煙、酗酒等）、衰老……都會導致細胞受損。細胞膜上的多糖受體脫落后，細胞間質(zhì)中的多糖等就會再次連接上去，形成一個動態(tài)平衡。但是形成平衡的時間是有差別的，生命力強的機體，細胞間質(zhì)中貯存的多糖等物質(zhì)較多,細胞受體受到損傷后修復很快；年老體弱、有病的人，修復就慢，所以細胞膜上的受體就少，細胞功能就會下降并會產(chǎn)生疾病。細胞外多糖缺乏時,細胞膜上留下穿孔就不能及時修補完整,細胞內(nèi)活性物質(zhì)就會溢出。同時多糖的缺乏也會造成細胞內(nèi)外的物質(zhì)無法正常流通，因而無法保證細胞的健康。
因此人體攝入的多糖物質(zhì)充足，就能及時補充細胞間質(zhì)中缺乏的多糖等，使受損的細胞得到及時的修復，達到保持細胞健康，延長細胞壽命，實現(xiàn)人體健康長壽的目的。
三、多糖——免疫調(diào)節(jié)
人體細胞每天都在分裂，不斷分化、變異，變異細胞不斷產(chǎn)生。當變異細胞大量集中在某一器官時，就會在病變器官形成腫瘤或成癌。可以說，每個人身體都存有癌細胞，只不過是因為人體的免疫細胞，每時每刻都有吞食這些游離的、分散的異化細胞，使其不能聚集為腫瘤。
多糖可以全面調(diào)節(jié)人體的免疫功能，讓受損細胞盡快修復，讓受損組織和器官盡快恢復，使人不易得病或得病后可以盡快戰(zhàn)勝病癥恢復健康。
